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PAWPAW CATERING Frescura PAWPAW CATERING Creatividad PAWPAW CATERING Calidad
por

Carlos Rivero

Soy un madrileño que después de muchos años de experiencia en el sector de la hostelería y restauración continuó buscando nuevas oportunidades y proyectos en los cuales colaborar y formar parte. Soy una persona respetuosa, con don de gentes, amante de la naturaleza y la historia.

A continuación una selección de mis platillos.

Como en casa

PawPaw

Mi cocina se basa siempre en productos locales y frescos.  Me gusta experimentar con lo que nuestro entorno nos ofrece, sin dejar de lado lo exótico.  El conocer otras culturas nos permite fusionar las ideas.

Experiencia

En Fogones

Con más de 15 años de experiencia en cocina, tuve la oportunidad de trabajar con diversos cocineros que me han permitido aprender de ellos, compartir, interactuar y disfrutar del trabajo en equipo.

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